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芭樂(Guava)-食譜介紹-古早味甘草芭樂

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發表於 2017-1-26 18:42:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
[古早味甘草芭樂]
材料:硬芭樂6顆、鹽、梅子粉、二號砂糖
做法:
1. 芭樂洗淨,去蒂(不吃籽的人,可在此步驟先把芭樂切半,挖出中心的部分)
2. 2公升水煮滾,放入1茶匙的鹽與洗淨的芭樂,芭樂煮至外皮呈土黃色(約8~10分鐘)
3. 額外準備1公升冰開水、3匙梅子粉與2匙砂糖拌勻,放入步驟2的芭樂
4. 待涼,冷藏1天即可食用

資料來源:

https://icook.tw/recipes/167656

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