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可可(Cocoa)-食譜介紹-奇亞籽布朗尼

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管理員

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發表於 2017-1-23 14:21:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
[奇亞籽布朗尼]
材料:堅果1/4杯、奇亞籽1大匙、可可粉1.5大匙、肉桂粉/咖啡粉1/8小匙、鹽巴少許、蜂蜜(或糖)適量
做法:
1.將堅果放入食物調理機中打碎(打到鬆鬆的就可以了,過久油脂會釋出,有點結塊)
2.再放入水、奇亞籽(可以選擇先磨粉,若不磨可以保留一些口感)、可可粉、咖啡粉/肉桂粉、鹽巴,攪打至成材料成結塊,打好稍微攪拌一下
3.最後依照個人喜好調整蜂蜜(或糖)用量,在模型/器皿中放入烘焙紙,放入生料, 壓平後放入冰箱冷藏或冷凍30分鐘以上,成型後取出切塊即可。

資料來源:
https://icook.tw/recipes/174779

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新手上路

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發表於 2017-3-21 17:07:17 | 顯示全部樓層
哇!外面賣的布朗尼超油,熱量高的嚇人! 有了這個食譜,只要花一點點時間,我就能自己做健康無負擔的糕點了!
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新手上路

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發表於 2017-12-3 20:35:48 | 顯示全部樓層

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