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牛肉(Beef)-食譜介紹-海帶芽牛肉湯

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發表於 2017-3-11 15:44:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
[海帶芽牛肉湯]
食材:牛肉片200公克、乾海帶芽15公克、芝麻油少許,醬油、鹽巴、蒜泥適量
做法:
1.將海帶芽洗淨去除雜質,泡水備用。
2.牛肉片放入鍋中,加少許芝麻油炒香,再加入海帶芽、適量水份,以大火煮滾。
3.待水沸騰後,依個人口味加入少許鹽巴、醬油、蒜泥調味,即可飲用。
營養好處:牛肉片為優質蛋白質、高鐵食物;海帶芽除了有提味效果外,更含有豐富的鐵、鈣、鎂等礦物質。

資料來源:
https://goo.gl/lvSTPU

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